Redaktora piezīme: “Community Review” ir regulāra sleja Mount Airy News, kurā ir komentāri no Mount Airy un Surrey kopienas vadītājiem.
Šis mēnesis ir valdes novērtēšanas mēnesis, un es uzrakstīju šo sleju pagājušajā gadā. Es domāju, ka ir vērts publicēt vēlreiz ar nelielu atjauninājumu. Mēs pateicamies mūsu Izglītības padomei. Mount Airy City skolās (MACS) ir brīnišķīga Izglītības padome (BOE). Biedri dara visu iespējamo, lai brīvprātīgi pavadītu laiku, lai atbalstītu superintendentu un rajonu, kā arī uzklausītu kopienu. Šī profesionālā komanda apmeklē valdes sanāksmes divas reizes mēnesī, piedalās daudzos skolas pasākumos visa gada garumā un vada apmācības visā valstī. Direktoru padomes pienākumos ietilpst:
– izstrādāt politiku, kas atbilst valsts tiesību aktiem, lai noteiktu standartus, atbildību un novērtētu skolas apgabala pamatdarbību;
– Aizsargājiet skolas rajonu, personālu un jo īpaši skolēnus visās mijiedarbībās ar citām valsts aģentūrām un sabiedrību.
Mūsu BOE to dara bez maksas, un dalībnieki lielāko daļu sava laika un enerģijas brīvprātīgi veic. Tie ļauj darbiniekiem pārraudzīt ikdienas darbību rajonā un sniegt atbalstu superintendentam un vadības komandai. Viņi ir klāt un ir iesaistīti kopienā un seko kopienas sirdspukstiem. Mēs zinām, ka viņi ir bērnu aizbildņi. Savā lomā viņi atbalsta ģimenes un savās sirdīs un rīcībā izvirza skolas rajona intereses pirmajā vietā.
Mūsu padomes priekšsēdētājs ir Tims Metjūss, vietējais farmaceits. Tims ir strādājis direktoru padomē 26 gadus, un trīs viņa bērni ir Mount Airy City skolas absolventi. Tima sieva Sandija, kas aizgāja no MACS, bija lieliska bērnu skolotāja. Jautāts par dalību valdē, Tims atbildēja, ka "iespēja kalpot, redzēt, kā plāns attīstās un ietekmēt nākamos vadītājus" ir lielisks veids, kā nostiprināt MACS pastāvīgo izaugsmi un vadību. Viņam patīk, ka Mount Airy City Schools ir “gatavas ieviest jauninājumus, uzņemties risku un vienmēr izvirza skolēnu intereses augstāk par citiem apsvērumiem”.
Bens Kuks ir vietējā uzņēmuma īpašnieks. Viņš ir precējies ar Lonu un absolvējis MACS. Bens stāsta, ka vēlme kaut ko mainīt mūsu skolēnu dzīvē, lai cik maza tā būtu, viņu iedvesmojusi kļūt par valdes locekli. Viņš arī teica, ka viņam patīk mūsu skolas rajona “nelielā kopiena un ģimenes atmosfēra” un “zinot, ka mūsu skolotājiem patīk strādāt mūsu skolu sistēmā”.
Vendija Kerikere, Džeimijs Brants, Tomass Hortons, Rendijs Mūrs un Kails Lenards ir Izglītības padomes locekļi. Kopā viņi kalpo un ieņem savas vietas valdē, atbalstot MACS apgabala nākotni. Darbinieki un valdes komanda strādāja kopā, lai pieņemtu lēmumu Mount Airy kopienas ģimeņu interesēs.
Vendija Kerikere bija valdes priekšsēdētāja 14 gadus. Viņa ir precējusies ar Chip Carriker, un viņai ir divas meitas, kuras ir ieguvušas MACS absolventus. Viņa ir uzņēmēja ar savu biznesu un bieži redzama mūsu Blue Bear Cafe un Blue Bear Bus programmās. Viņa palīdz skolēniem saprast, kā uzsākt savu biznesu un veiksmīgi kalpot citiem. “Patiesība ir tāda, ka mums ir maza skolu sistēma un mēs esam ģimene. Man patīk, ka mūsu darbinieki un studenti patiešām rūpējas viens par otru un vēlas viens otram labāko,” sacīja Vendija.
Džeimijs Brants, Mount Airy absolvents, ir apgabala pārdošanas vadītājs un pašlaik darbojas kā valdes priekšsēdētāja vietnieks. Viņa ir precējusies ar Timu, un viņiem ir divas meitas, kuras abas ir 1A (Back to Back) Double State Championship komandu dalībnieces. “Uzskatot, ka skolotāja profesija ir visgrūtākā, bet arī viena no svarīgākajām,” viņu motivē kļūt par valdes locekli, jo viņa saprot, ka “mums jāturpina atbalstīt skolotāji”.
Tomasa Hortona sievai Kristijai Hortonei, MACS medmāsai, ir četri bērni, kuri ir pieņēmuši vai apmeklē MACS. Viņš ir korporatīvais inženieris, kurš vēlas kalpot sabiedrībai kā studentu padomes loceklis. Tomass sacīja, ka viņa mīlestība pret valsts dienestu tika viņā ieaudzināta “tā priekšzīmes dēļ, ko mani vecāki rādīja jau agrā bērnībā”.
Uz jautājumu, kas viņu pamudināja kļūt par valdes locekli, Rendijs Mūrs atbildēja: "Turpināt kalpot mūsu bērniem un mūsu kopienai un kaut ko mainīt." Viņš aizgāja no militārā dienesta un tika iecelts direktoru padomē 2020. gadā. Pilsētas pasākumos var redzēt viņu militārajā transportlīdzeklī.
Kails Leonards tika iecelts direktoru padomē 2018. gadā un ir precējies ar Mēriju Alisi. Viņiem ir četri bērni, kuri mācās vai mācīsies Mount Airy City skolās. Kails ir labklājības padomnieks, kas kalpo vietējai sabiedrībai. Kails saka: “Viena no lietām, kas man patīk saistībā ar MACS, ir tas, ka mums ir cieša ģimenes kultūra. Kā mazs skolas rajons mēs varam ieviest jauninājumus un nodrošināt lielisku izglītojošu pieredzi visiem mūsu skolēniem.
Kopā mūsu direktoru padome palīdz noteikt rajona virzienu, izmantojot savus stratēģiskos plānus. Gadu gaitā valde ir cieši sadarbojusies ar darbiniekiem, lai virzītu iniciatīvas, piemēram, Kopienas centrālā biroja celtniecību, kas pēdējos gados ir kļuvis par kopienas informācijas centru. Viņi palīdzēja uzsākt pirmo bilingvālo programmu, kas ģimenēm patīk, ir lielisks darbs darbaspēka attīstībā, un mūsu absolventi brīvi pārvalda abas valodas. Viņi atbalsta administratorus, mācībspēkus un darbiniekus ar pakāpenisku atalgojuma palielinājumu, prēmijām un ģimenei un personālam draudzīgu kalendāru.
Lieliskas mākslas programmas, profesionālā tehniskā izglītība un finansējums novatoriskām programmām ir MACS iezīme, un Direktoru padome nodrošina nosacījumus un atbalstu šo programmu uzplaukumam. Šie valdes locekļi veic lielisku darbu, palīdzot ģimenēm Mount Airy kopienā. Daudzas ģimenes tika piesaistītas un palika, pateicoties brīnišķīgām programmām un personālam šajā rajonā. Mūsu kopienā, kas ir viena no labākajām štatā, ir spēcīga, uz bērniem vērsta padomes vadība.
MACS Izglītības komitejas locekļi iestājas par bērnu interesēm. Viņi rāda ceļu mūsdienu izglītības sarežģītākajos laikos, un ir jāuzteic par to, ka viņi droši atgriež studentus un turpina atbalstīt viņu izaugsmi un attīstību. Ja redzat šos puišus pilsētā, noteikti pateicieties viņiem par viņu apkalpošanu. Ja vēlaties būt daļa no šīs izcilības un līderības kopienas, lūdzu, apmeklējiet vietni http://www.mtairy.k12.nc.us. Plašāku informāciju par komiteju var atrast mūsu tīmekļa vietnes cilnē Izglītības komiteja.
Šī gada Surry Countians Continuing the Dream laikā mēs veltījām laiku, lai godinātu mūsu kopienas vietējos bizonu karavīrus, kuri kalpoja savai valstij. Tiem, kuri, iespējams, to ir palaiduši garām, ļaujiet man aizpildīt.
Sāksim no paša sākuma. Kas ir Buffalo karavīri? Afroamerikāņi ir dienējuši katrā amerikāņu karā, taču pilsoņu karš mainīja viņu kalpošanas veidu.
Tā kā pilsoņu karš nospieda militāros spēkus, kā mēs cīnījāmies sevī, kļuva skaidrs, ka militārpersonām vajadzēja vairāk apmācītu vīru, lai cīnītos. 1866. gada 28. jūlijā armijas reorganizācijas likums pilnvaroja vairākas jaunas vienības, tostarp divas kavalērijas vienības (9. un 10.) un divas afroamerikāņu kājnieku vienības (24. un 25.). Pieteicās vairāk nekā puse no “pilsoņu kara krāsainajiem karaspēkiem”, un pirmo reizi afroamerikāņi tika uzskatīti par regulāru karaspēku.
Šīs vienības galvenokārt tika izveidotas, lai palīdzētu atjaunot valsti pēc kara un palīdzētu ASV paplašināties uz rietumiem. Tiek uzskatīts, ka Plains indiāņi devuši nosaukumu "Buffalo Soldier", taču precīzs nosaukuma iemesls nav zināms. Pēc lielākās daļas vēsturnieku domām, karavīru cirtainie mati atgādināja bifeļa ādu vai viņu mežonīgais cīņas stils ir mūsdienās populārākie minējumi.
Šajā laikā visā Ziemeļkarolīnā ir reģistrēti kungi, kas dienējuši kājnieku un kavalērijā. Afroamerikāņi bija pirmie nacionālo parku aizstāvji un mežsargi.
Pateicoties savai varonībai, daži Bufalo karavīri varēja iegūt labāku darbu, iegūt īpašumu un iegūt augstāko izglītību. Tikmēr vairāki Bufalo karavīri, atgriežoties, tika linčoti un netika īsti sagaidīti mājās kā varoņi.
Bizonu karavīri turpināja cīnīties Spānijas–Amerikas karā, Filipīnu–Amerikas karā un, protams, Pirmajā pasaules karā. Kad ASV iestājās Pirmajā pasaules karā, tika izveidoti divi afroamerikāņu brīvprātīgo korpusi: 92. un 93. Kājnieku divīzijas. Kopumā karā piedalījās 350 000 afroamerikāņu, tostarp Džeimss Henrijs Teilors, kurš saņēma medaļu un Uzvaras medaļu un uzauga šeit.
Vēl viens iezemietis, kurš dienēja, bija Roberts “Bobs” Hjūzs vecākais, kurš dzimis Pilothilsā un absolvējis to, kas kļuva pazīstama kā Dž.Dž.Džonsa vidusskolā. No 1917. līdz 1918. gadam viņš dienēja kā Bufalo karavīrs un karoja Francijas frontē. Viņš arī turpināja savu dienesta mantojumu caur saviem trim dēliem, kuri visi Otrā pasaules kara laikā kalpoja par Bufalo karavīriem.
Vecākais dēls Valters Viljams “Bils” Bells Hjūzs absolvēja Dž.Dž.Džonsa vidusskolu un tika uzņemts Ziemeļkarolīnas Lauksaimniecības un tehniskajā koledžā kopā ar savu jaunāko brāli Robertu, taču viņi tika iesaukti armijā, pirms viņi varēja iestāties.
Tā vietā Valters no 1942. gada novembra līdz 1947. gada aprīlim turpināja dienēt 365. kājnieku pulkā (92. divīzija). No 1945. līdz 1946. gadam viņš atradās dažādās vietās un apmēram pusgadu karoja Itālijā, kur strādāja par mehāniķi, visu remontējot. no tankiem un džipiem līdz lidmašīnām. Runājot par savu uzturēšanos frontē, viņš teica: "Man paveicās palikt dzīvam, viņi mani nošāva kā trusi."
Otrais dēls Džeimss Katers “JK” Hjūzs tika draftēts 1943. gadā un ir vislabāk pazīstams ar savu izvietošanu Okinavā, Japānā. Dienesta laikā viņš tika apbalvots ar strēlnieku šāvēju un TSWG karabīni .45 eksperta kategorijā. Viņš pat saņēma mobilā seržanta pakāpi, pirms tika godam atbrīvots 1947. gadā.
Atšķirībā no saviem brāļiem, trešais dēls Roberts Hjūzs II tika norīkots uz Jūras spēku. Viņš iestājās armijā 1944. gadā, kļuva par ložmetēju, strādāja par transportieri Kalifornijā un pēc tam sāka palīdzēt piekraut kuģus ar munīciju. Pēc tam viņš tika paaugstināts par bīstamu celtņa operatora amatu, un viņš atceras: "Strādniekiem teica, ka daļa munīcijas nav eksplodējusi un daļa bija dzīva, bet mēs nezinājām, kuras."
Hjūzu ģimene Surejas apgabalā nebija vienīgie Bufalo karavīri šajā apgabalā; brāļi Džons un Freds Loveli dienēja Otrajā pasaules karā un piedzima Stoksas apgabalā piecu brāļu (Pols, Harisons, Lūiss, Edvards un Ārons Reinolds) ģimenē. Šie ir tikai daži cilvēki, kuriem mūsu kopiena ir palīdzējusi.
Bufalo karavīri beidza dienestu Korejas kara laikā 1951. gadā pēc tam, kad prezidents Trūmens izdeva izpildrīkojumu 9981, lai izbeigtu segregāciju armijā, taču viņu vēsture turpinās. Šie karavīri ne tikai palīdzēja Amerikai kļūt par milzīgu nāciju un galu galā par globālu lielvaru, bet arī palīdzēja mūsu kopienām kļūt tādām, kādas tās ir šodien.
Kasandrai Džonsonei, Mount Airy reģionālā vēstures muzeja programmu un izglītības direktorei, patīk iedvesmot citus uzzināt mūsu dzīves mazo ikdienas aspektu vēsturi, dodoties uz darbu vai iepirkties.
Sviniet Murkšķa dienu ceturtdien, 2. februārī. Vai grauzējs redzēja savu ēnu? Tā tiešām ir nulle atšķirība, jo mums ir vēl sešas ziemas nedēļas (varbūt vairāk). Kalendārs saka, ka mums ir vēl vismaz sešas ziemas nedēļas, neatkarīgi no tā, ko prognozē slinkais Murkšķis Fils. Pavasaris var ierasties 21. martā, savukārt ziema var ilgt vairākas nedēļas. Murkšķi ir slikts attaisnojums laika prognozētājiem, un viņi ir slikti prognozētāji. Viņu prognozes ir tikpat virspusējas kā patiesībā. Labākie vēstneši ir vardes strauta krastā, aktīvie putni pie barotavām un robiņi, kas lēkā pa zālienu, mazie pumpuri uz kizilu kokiem, narcises, hiacintes un krokusi, vārnu sauciens un baložu aukstums. Ikviens paredz pavasara atnākšanu bez jebkādiem pareģojumiem un lielīšanās. Murkšķi ir dārza izlikšanās un ienaidnieki.
Līdz Valentīna dienai ir mazāk nekā divas nedēļas. Veikalos, salonos un ziedu veikalos, kā arī lielveikalos joprojām ir no kā izvēlēties. Tagad ir pienācis laiks pasūtīt ziedus, lai apstiprinātu piegādi. Lielākajā daļā veikalu ir pilns karšu, konfekšu, smaržu, podos audzētu augu, uzņēmumu, veikalu un restorānu dāvanu karšu saraksts. Valentīndienai ir daudz vairāk iespēju, taču negaidiet līdz pēdējam brīdim, kas zina, Valentīna diena var būt pārsteiguma sniegs!
Valentīndienas torte Red Velvet būs jūsu galda rotājums Valentīndienā, dekorēts ar krēmsieru, glazūru un sarkanām sirsniņām ar kanēli. Šī kūka patiks visai ģimenei, un tās pagatavošana nemaz nav grūta. Jums būs nepieciešams 1/2 tase Crisco tauku, 2 vieglas margarīna standziņas, 3 glāzes cukura, 5 lielas olas, 1/2 tase Hershey's kakao, 1 ēdamkarote vaniļas, 1/4 tējkarotes sāls, 3 glāzes miltu, 1 tējkarote cepamā pulvera. glāze piena un četras ēdamkarotes sarkanās pārtikas krāsvielas. Sajauciet margarīnu un Crisco sviestu, pievienojiet cukuru pa glāzei un kārtīgi samaisiet. Pa vienai pievieno olas, katru olu kārtīgi sakulot. Pievienojiet sāli, vaniļu un Hershey's kakao pulveri. Parastajiem miltiem pievieno cepamo pulveri. Pusi miltu maisījuma pievieno mīklai, pielej pusglāzi piena un kārtīgi samaisa. Pievienojiet atlikušos miltus un pienu un samaisiet ar mazu ātrumu līdz gludai. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 300 grādiem. Cepešpannu eļļojiet ar miltiem, izgrieziet vaskota papīra gabalu, lai tas ietilptu pannas apakšā, pēc tam ieeļļojiet un apkaisiet ar miltiem vasko papīru. Ielejiet mīklu pannā un cepiet 90 minūtes vai līdz kūka ir stingra un drupana no sāniem un centrā ievietotais zobu bakstāmais ir tīrs. Kūku uz pusstundu liek ledusskapī, tad izņem no veidnes, sajauc kopā vienu trīs unces krējuma siera iepakojumu, vienu iepakojumu vieglā margarīna, divas tases 10x konditorejas cukura, vienu tējkaroti vaniļas un pusi, lai pagatavotu krējuma siera glazūras. . pilnībā atdzesētām kūkām sasmalciniet pekanriekstus. Visas sastāvdaļas labi samaisa un uzklāj uz atdzesētās kūkas. Dekorē kūku ar sarkanām kanēļa sirsniņām. Ievietojiet kūku kūkas vākā. Kūku dekorēšanai varat izmantot arī brūnā cukura kristālus.
Uzsākot īso februāri, gaidāms pāris liels sniegs. Mēs gaidām, kad viņš pārklāj zemi ar savu skaisto balto plīvuru. Šīs ir labas ziņas zālājiem, dārziem un bērniem, bet sliktas ziņas pārziemojošiem kukaiņiem, kaitēkļiem un kaitēkļu kāpuriem. Satraukts, tikai gaidu sniega prognozi.
Mana mamma ir viena no lielākajām sniega mīļotājiem pasaulē. Ziemeļkarolīnas ziemeļaustrumos, kad snieg, viņa vienmēr pagatavo bļodas ar Karolīnas saldējumu, kamēr tas pārklāj zemi. Nav nekā labāka par saldējuma bļodu ziemas vakarā. Sniega krēmam ir daudz recepšu, bet pavārgrāmatā recepšu nav daudz. Šo recepti izmantoja mana mamma, lai izveidotu bagātīgu, krēmīgu, biezu, gardu sniega krēma bļodu, šodien mēs piedāvājam viņas recepti. Sakuļ lielas olas līdz pūkainai. Pievienojiet divarpus glāzes cukura un iecilājiet olas. Pievienojiet divas lielas bundžas kondensētā piena un trīs tases piena, trīs tējkarotes tīra vaniļas ekstrakta un šķipsniņu sāls. Ja jums patīk gatavot šokolādes saldējumu, varat maisījumam pievienot pudeli Hershey's šokolādes sīrupa. Ja jums garšo zemeņu sorbets, pievienojiet litru svaigu zemeņu vai litru saldētu zemeņu (atkausējiet un palaidiet blenderī "sasmalcināšanas" režīmā). Pievienojiet ogas sniega krējuma maisījumam kopā ar ēdamkaroti zemeņu mērces. Pēc visu sastāvdaļu sajaukšanas ir pienācis laiks savākt sniegu, lai to pievienotu maisījumam. Savāciet sniegu no tīras, neskartas vietas, nokasiet dažas collas un piepildiet lielu katlu ar tīru, pūkainu sniegu. Pievienojiet savākto sniegu maisījumam, līdz tas ir tik biezs, cik vēlaties. Ēd lēnām, jo saldējums ir auksts. Sniega krēma pārpalikumu var sasaldēt ledusskapī. Mana mamma vienmēr iesaldē partiju kā vasaras pēcpusdienas suņu cienastu. Kur viņai patīk vākt sniegu? Uz ogļu kaudzes pagalmā!
Sena pilsētas leģenda, gada pirmo sniegu nevajadzētu ēst, jo tur, kur snieg, atmosfērā ir baktērijas. Tas ir līdzvērtīgs vecmāmiņas pasakai, kas ir bijusi paaudžu paaudzēs, un tās ir līdzvērtīgas gultām. Mana mamma gatavoja sniega krēmu no katra sniega, kas ziemā uzkrita. Tas neapdraudēja viņas veselību, un viņa nodzīvoja līdz 90 gadu vecumam. Ja sniegs kaut ko dara, tas nogalina baktērijas uz augsnes virsmas. Ir patīkami apzināties, ka iepriekšējām paaudzēm bija tik daudz brīva laika, un nav nekā labāka kā izdomāt šīs muļķīgās leģendas, kas nav nekas cits kā drūmums un nolemtība.
Līdz ziemai vēl ir vismaz sešas nedēļas, bet zālienā ir vērojamas vājas pavasara pazīmes. Hiacintes sīpola smailes parādās no drupinātām lapu slāņiem, un tas ir apsveicams zaļš tonis, tuvojoties februārim. Vēl viena pavasara zīme ir savvaļas sīpolu bari, kas izstādīti ap zālienu. Tie ir izturīgi un var izturēt augstu temperatūru līdz maija vidum. Tos var nogriezt līdz zemei ar nezāļu trimmeri, lai kontrolētu to augšanu. Vairāk robinīšu zālienā meklē tārpus, grumbuļus un citus kukaiņus. Daudzi ir kopā ar mums visu gadu.
Skaists un noderīgs ziemciete ir asiņojošais sirdskrūms ar tumši sarkanām sirsniņām un baltām asarām uz katra zieda. Viņi zied katru gadu no pavasara beigām līdz vasaras vidum. Lielākajai daļai bērnudārzu tie ir noliktavā, un tie ir lieliska Valentīna dienas dāvana. Tie ir pieejami dekorētās folijas traukos. Pavasarī tos var pārstādīt ārā, lai iegūtu daudzgadīgu krāsojumu un neparastu skaistumu. Šis ir viens mīļākais, kurš turpinās dot.
Lielākajā daļā ziedu veikalu, stādaudzētavu un lielveikalu tiek pārdoti Valentīna dienas rododendri podos folijā iesaiņotos podos un konteineros. Tos var baudīt jau tagad un stādīt ārā pavasarī.
Pustumšajā viesistabā ziemo milzu pandas un sparģeļpapardes. Tie aug ātri, un mēs tos apgriežam vairākas reizes ziemas laikā. Tas palīdz viņiem augt. Viņi tiek baroti ar Flower-Tone bioloģisko ziedu barību reizi mēnesī un ar ūdeni ik pēc desmit dienām. Ap 1. maiju tie tiks pārvietoti uz daļēji saulainu vietu uz klāja līdz oktobra vidum.
"Tas viss ir par sirdi," Mendija paskaidro savai labākajai draudzenei, kāpēc viņa apprecējās ar Džimiju, nevis Billiju. Viņa teica: "Kad es biju kopā ar Billiju, man likās, ka viņš ir burvīgākais un asprātīgākais puisis, kādu esmu pazinis." Mendijas draugs jautāja: "Tad kāpēc jūs viņu neapprecējāt?" Mendija atbildēja: "Jo, kad esmu kopā ar Džimiju, viņš man liek justies kā burvīgākajam, asprātīgākajam un jaukākajam cilvēkam, kādu viņš jebkad ir saticis."
"Arogantie sludinātāji". Mācītājs jautāja savai sievai: "Cik daudz lielisku mācītāju, jūsuprāt, ir Amerikā?" Sieva atbildēja: "Es tiešām nezinu, bet varbūt par vienu mazāk, nekā jūs domājat!"
Ir sācies gada īsākais mēnesis. Mēnesi sākam ar zināšanām par aukstu laiku. Leģenda vēsta: "Ja februārī ir daudz sniega, vasara būs saulaina." Neskatoties uz īso laika posmu, šomēnes joprojām uzsniga vairākas collas sniega.
Zemeņu deserti ir brīnišķīgi visos četros gadalaikos. Šo recepti ir viegli pagatavot, un tā sanāk gluda un krēmīga. Jums būs nepieciešama sešu unču kārba zemeņu želejas, liela kārba sasmalcinātu ananāsu, astotā daļa krējuma siera kastes, astoņas unces krējuma tase, pusglāze cukura, kārba Cool Whip, pusi tases sasmalcinātu pekanriekstu un kārbu Comstock Strawberry Cobbler. Želejas kastē pievienojiet divas tases verdoša ūdens un izšķīdiniet. Pievienojiet glāzi auksta ūdens un izšķīdiniet. Želejā iemaisa rīvētus ananāsus un zemenes. Liek ledusskapī uz nakti. Nākamajā dienā saputojiet mīksto krējuma sieru, skābo krējumu, aukstu putukrējumu un 1/2 glāzi cukura un izklājiet želejas maisījumu. Ar saputoto maisījumu pārkaisa sasmalcinātos pekanriekstus. Liek ledusskapī līdz gatavs pasniegšanai.
Murkšķa diena jeb Sveču diena (kā mēs to labprātāk saucam) iekrīt ceturtdien, 2. februārī. Pilnmēness ir naktī uz svētdienu, 5. februāri. Šis mēness tiks saukts par “Pilnmēnesi”. Ābrahama Linkolna dzimšanas diena ir svētdien, 12. februārī. Mēness savu pēdējo ceturksni sasniedz pirmdien, 13. februārī. Valentīna diena tiks svinēta otrdien, 14. februārī. Prezidenta diena tiks svinēta pirmdien, 20. februārī. No pirmdienas, 20. februāra, Mēness ieiet jaunā fāzē. Karnevāls sākas otrdien, 21. februārī. Pelnu trešdiena – trešdiena, 22. februāris. Džordža Vašingtona dzimšanas diena ir trešdien, 22. februārī. Pirmdien, 27. februārī, Mēness sasniedz pirmo ceturksni.
Editor’s Note: The Reader’s Diary is a regular column written by locals, Surrey natives and Mount Airy News readers. If you have readership material, please email it to Jon Peters at jpeters@mtairynews.com.
No jumta karājās trīs pēdas garas lāstekas, un logi bija “sarma”, un mēs domājām, ka ir ziema, līdz viena no vectēva “vecajām ledus vētrām” nobrauca no kalna. Tas izlidoja tieši no Kliedzošās pūces (ar zobiem un nagiem), ko dzenēja kliedzoša vēja brāzma, pūšot sniegu uz sāniem. Uz tumšajām uz ziemeļiem vērstajām klintīm (kur ziemā nespīd saule) zaļās lauru lapas no aukstuma saritinājušās caurulēs, un strauts aizsalis. Tad mēs uzzinājām, kas ir ziema.
Izdzīvošana ir saistīta ar pajumti, malku, biezām segām un pārtikas precēm, kas pagājušajā vasarā tika glabātas pagrabā, un (paldies Dievam) mēs esam “apmierināti”. Piebāzām durvis un logus ar lupatām un avīzēm, lai aukstais vējš neieplūst. “Aizver durvis, jaunekli” Vai tu uzaugi šķūnī? Tu mūs visus sasaldēsi līdz nāvei. "
Siltākā vieta mājā atradās pie karsti uzkarsušās malkas krāsns, un pēc tam, kad bijām dzīvniekus pabarojuši, izslaukuši un “apdzīvojuši” ar papildus malku un avota ūdeni, palikām tur līdz gulētiešanai. Tad mamma salocīja visas mūsu segas uz gultas. "Ja mēs vispirms nebūtu sasaluši, mēs būtu nosmakuši zem visiem segas." Mēs ielīdām savās ledainās gultās, drebēdamies līdz silti, un mierīgi aizmigām prom no kaitējuma. Nākamajā rītā tētis no jauna iededza sildītāju, ielaužot ledu spainī, un mēs atkal drebējām, līdz sasildījāmies.
Publicēšanas laiks: 18. februāris 2023